-->

طريقة استخدام اقراص الخميرة لزيادة الوزن

 طريقة استخدام اقراص الخميرة لزيادة الوزن
    اقراص الخميرة لزيادة الوزن

    إنتشر في الفترة الأخيرة إستخدام اقراص الخميرة لزيادة الوزن اوالخميرة الغذائية وتسمى بالانجليزية Nutritional yeast وهي نوع من الخمائر تسمى فطريات الخميرة , تستخدم في صناعة الخبز , وتخمير البيرة ,ويتم تصنيع هذه الخميرة عن طريق ترك فطريات الخميرة كي تنمو في مكان غني بالسكريات مثل ( الدبس ) ويتم تصنيعها على شكل رقائق او مسحوق , حبوب الخميره كما يوجد منها ما هو مضاف اليه الفيتامينات الغذائيه الصناعيه , ومنها ما هو مدعم بالفيتامينات الغذائية بشكل طبيعي .


    طريقة استخدام اقراص الخميرة لزيادة الوزن

    اغلب الناس يعتقدون ان تناول اقراص الخميرة بصفة مستمرة يساعد على زيادة الوزن , حيث اثبتت ابحاث على اشخاص يتناولون خميرة البيرة يوميا لمدة 12 اسبوع لم تشكل اي فرق في زيادة الوزن . 


    على الرغم من ذالك فان خميرة البيرة تحتوي على جميع العناصر الغذائية من فيتامين ب ما عدا فيتامين ب 12 , يحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية التسعة , والاحماض الأمينيية غير الاساسية , بالاضافه لاحتوائه على نسب كبيرة من الكروم , يمكن القول انها توفر اغلب العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الانسان . 


    طريقة الاستخدام  يتم اذابة ملعقة صغيرة من خميرة البيرة في كوب من الماء او كوب من العصير , او عن طريق تناول اقراص الخميرة قرص صباحا وقرص مساء , ويجب الأخذ في الاعتبار عند تناولها يتم زيادة الكمية بشكل تدريجي .



    فوائد اقراص الخميرة

    تحتوي خميرة البيرة على العديد من العناصر الغذائية المفيده لجسم الانسان , تابعوا معنا هذه الفوائد في السطور الأتيه : 

    1- تساعد في علاج القولون وبالأخص الناتج عن البكتريا المطثية بالاضافه الى انه يمنع تكرار حدوث البكتريا عند تناول اقراص الخميرة لمدة 4 اشهر متتالية , مع تناول دواء الفانكوميسين . 

    2- اثبتت التجارب ان بعض انواع الخميرة تساعد في التقليل من اعراض الآلام السابقه للطمث . 

    3- التقليل من نسبة السكر في الدم حيث اثبتت التجارب ان تناول حبوب الخميره لمدة شهرين خاصة التي تحتوي على عنصر الكروم تساعد في تقليل مستوى السكر في الدم عند الاشخاص المصابين بالسكري , كما انه قد يساعد في التقليل من تناول بعض ادوية السكري . 

    4- التقليل من مستويات الكوليسترول : اشارت بعض الأبحاث ان تناول اقراص الخميرة لمدة شهرين خاصة التي تحتوي على مادة الكروم تقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الكلى , وتزيد من مستوى الكولسترول النافع . 

    5- يحتوي على العديد من مضادات الأكسده التي تقاوم الشوارد الحرة وتخلص الجسم منها , منها الجلوتاثيون , والسيلينُوميثيونين , ولذالك يمكننا القول بأنها تقلل من خطر الاصابه بأمراض السرطان , القلب , وتخليص الجسم من السموم , والتنكس البقعي كما يمكن استخدام ماسك الخميرة للتخلص من الحبوب

    6- تقوية المناعة : وذالك لأنها تحتوي على كربوهيدرات من نوع ألفا وتمنع البكتيريا الضارة من التعلقق ببطانة المعدة , او عن طريق تقوية المناعة وبالرغم من ذالك فان هذه الدراسات قد أجريت على الحيوان وما زلنا في حاجه لبعض الدراسات الأخرى للتأكد من فاعليتها . 

    7- التقليل من عدوى الجهاز التنفسي حيث اثبتت الدراسات ان تناول اقراص الخميرة يحمي من الاصابة بالأنفلونزا و ونزلات البرد , وتخفيف الأعراض المصاحبة لها , علاج حب الشباب , والدمامل , ومعظم المشاكل التي تصيب الجلد . 

    8- تساعد اقراص الخميرة على تسمين الوجه بالاضافة الى بشرة نضرة خالية من الحبوب .


    قيمة اقراص الخميرة الغذائية

    القيمة الغذائية للخميرة البيرة

    في ملعقة واحدة من حبوب الخميرة  حوالي 30 جرام تحتوي على العديد من العناصر الغذائية سنوضحها في السطور الأتيه: 

    تحتوي على حوالي 13 جرام من البروتينات .

    السعرات الحرارية 110 جرام سعر حراري .

    تحتوي على 4 جرام من السكريات . 

    الدهون 1,5 جرام .

    فيتامين ب1 0,3 ملجرام . 

    الدهون 1,5 جرام . 

    فيتامين ب2 0,9 ملجرام .

    كما انها تحتوي على  حوالي 5,7 من فيتامين ب3 .

    فيتامين ب6 0,15 ملغرام .

    كما انها تحتوي على حوالي 205 ملغرام من حمض الفوليك . 



    الأثار الجانبية لاستخدام اقراص الخميرة 

    رغم الفوائد العديدة لتناول اقراص الخميرة و الا انها قد تسبب بعضا من الأثار الجانبية مثل : الصداع النصفي , الغازات , الانتفاخ ,  يجب التوقف عن تناول الخميرة فورا في حالة حدوث ايا من الااعراض السابقة لانها تدل على وجود رد فعل تحسي الشعور بأألم في الصدر , الشعور بصعوبة في التنفس . 



    التفاعلات الدوائية مع اقراص الخميرة 

    قد يسبب تناول اقراص الخميرة تفاعل مع بعض الأدوية مثل : أدوية علاج الاكتئاب ( مثبطات أكسيداز أحادي الامين ) اذ ان تناولها مع الخميرة قد يسبب في ارتفاع ضغط الدم او جلطة  دماغية ويزيد من خطر التعرض لنوبات قلبيه .

    مسكنات تخفيف الألم مثل البيثيدين اذ قد يسسبب تناولها مع حبوب الخميره ارتفاع في ضغط الدم .

    الأدوية التي تقلل السكر في الدم اذان تناولها مع هذه الأدوية قد يسبب انخفاض كبير في مستويات السكر في الدم .


    مواضيع ذات صلة :


    إرسال تعليق