أكلات يجب على مريض الفشل الكلوي تجنبها

لذا يجب في حالة الاصابه بالكلى على المريض ان يتبع نظام غذائي سليم , من اجل ذالك دعونا نتعرف في هذا المقال على الاكلات الممنوعة على مريض الفشل الكلوي وبعض النصائح الهامه لمنع حدوث مضاعفات : 

الاكلات الممنوعة على مريض الفشل الكلوي 

1- يجب الابتعاد عن المشروبات الغازيه لاحتوائها على الفوسفور خاصة المشروبات ذات اللون الداكن .

2- الأطعمه التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيووم مثل الافوكادو .

3- الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم مثل المعلبات , كما يجب ان ننوه انه يجب الابتعاد عن الأطعمه المعلبة نهائيا . 

4- يجب الابتعاد عن تناول الارز البني لاحتوائه على نسبة عاليه من الفوسفور والبوتاسيوم , كما يمكن استبداله بالأرز الابيض , والبرغل والكسكسي فهي تعتبر بدائل جيدة له .

5- يجب الابتعاد عن تناول الموز اذ انه يعتبر من اكثر الفواكه الغنيه بالبوتاسيوم , ويمكن استبداله بفاكهه يطلق عليها صديقة الكلى ألا وهي الأناناس فهي من اقل الفواكه التي تحتوي على البوتاسيوم . 

6- الحليب ومنتجات الالبان : على الرغم من احتوائها على نسب عالية من الكالسيوم الا انها تحتوي على الفوسفور الضعف مما قد يتسبب في هشاشة العظام لدى  مرضى الفشل الكلوي , كما انها تحتوي على نسب عالية من البوتاسيوم والبروتين .

7- البرتقال وعصير البرتقال : لأنه يحتوي على نسب عالية من البوتاسيوم , كما يمكنك استبداله ببعض الفواكه الصحية الجيدة مثل العنب والتوت البري . 

8- يجب الابتعاد عن المخللات والزيتون المعالج لانها تعتبر غنية بالصوديوم .

9- الابتعاد قدر الامكان عن تناول اللحوم المصنعة لانها تكون بها نسب عالية من الملح والبروتين . 

10- المشمش : يعتبر من الفواكه الغنية بالبوتاسيوم لذا يجب الابتعاد عنه . 

11- البطاطا الحلوة والبطاطس : يعدون من الاطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم بنسب عالية , ويمكنك غلي البطاطس فان ذالك يقلل من البوتاسيوم بنسبة 50% .

12- الطماطم : لاحتوائها على نسب عالية من البوتاسيوم . 

13- الوجبات المعبأة الجاهزة : فهي تحتوي  على كميات كبيرة من الصوديوم , وتفتقر الى العناصر الغذائية الصحية . 

14- الخضروات الورقية : التي تحتوي على كميات كبيرة من البوتاسيوم مثل السلق والسبانخ , على الرغم من انن حجمها يتقلص بعد الطبخ الا ان نسب البوتاسيوم تبقى كما هي . 

15- الفواكه المجففه :  حيث ان العناصر الغذائية تتركز بعد تجففيف  الفاكهه وتزيد نسسبة البوتاسسيوم مقارنة بالفاكهه الطازجة . 

16- البسكويت المملح والرقائق والمقرمشات : خاصة تلك الرقائق المصنوعة من  البطاطس لكونها تحتوي على نسب عالية من البوتاسيوم , وايضاا تحتوي علىى ننسب عاليه من الملح .

نصائح هامه لتغذية مرضى الفشل الكلوي 

يجب على مرضى الفشل الكلوي اتباع نظام غذائي صحي , للتقليل من نسب حدوث مضاعفات الفشل الكلوي و تعزيز صحة وظائف الكلى , والمساعدة على تقليل الفضلات في الجسم وتقليل السوائل الزائدة في الجسم , وييطلق على هذا النظام الغذائي بالنظام الغذائي الكلوي , وبشكل عام يجب على مرضى الفشل الكلوي الابتعاد عن الاطعمه التي تحتوي على العناصر الغذائية الأتية: 

1- الصوديوم : يدخل هذا العنصر الغذائي في اللعديد من الاطعمة ويعتبر مكون رئيسي لملح الطعام , عدم قدرة الكلى التالفة على ان تتخلص من الصوديوم الزائد في الجسم , الامر الذي يتسبب  في ارتفاع نسب الصوديوم في الدم , وفي الغالب ينصح الاطباء بالحد من الصوديوم الى اقل من 2000 مللي جرام في اليوم .

2- البوتاسيوم : حيث ان البوتاسيوم يلعب دورا هاما في جسم الانسان الا انه يجب تجنه من مرضى الفشل الكلوي لخطورة زيادته في الدم , وبووجه عام يجب التقليل من البوتاسيوم لأقل من 2000 ملي جرام في اليوم .

3- الفسفور : الكلى التالفه غير قادرة على التخلص من الفسفور الزائد في الجسم , وقد تتسبب زيادته في خطورة على جسم الانسان , وبوجه عام يجب ان تقل كمية الفسفور اليوميه من 800 الى 1000 ملي جرام يوميا .